Бордо у Франції
Бордо це портове місто на річці Гаронне в відділенні Жиронда на південно-заході Франції.
У Бордо розвинена найбільша в світі виноробна промисловість і місто є домом для головного винного ярмарку у світі Vinexpo. Франція випускає багато найкращих сирів у світі. Сотні регіональних сортів користуються своїми відмінними смаками, текстурами, фігурами.
Нормандія у Франції
Нормандія є одним з 18 регіонів Франції, приблизно відповідає історичному князівству Нормандії.
Відомі спеціальні сири в Нормандії включають Камамбер, Паве-д’Оґе, Ліварот, Понт-евек, Нефчатель, Бурсін, Бріллат-Саварін і Брін де Пайл.
Французькі Альпи
Французькі Альпи є частинами гірського хребта Альп, які знаходяться в межах Франції, розташованих у регіонах Рона-Альпи та Прованс-Альпи-Лазурний берег. Хоча деякі діапазони французьких Альп повністю перебувають у Франції, інші, такі як масив Монблан, поділяються з Швейцарією та Італією.
Відвідавши Французькі Альпи можна скуштувати такі сири, як Bleu du Vercors-Sassenage, Abondance, Beaufort, Emmental, Reblochon і Tomme de Savoie.
Астурія в Іспанії
Астурія є автономним співтовариством на північному заході Іспанії.
Астурійські сири, особливо Кабралес, також відомі по всій Іспанії та за її межами. Астурію часто називають “країною сирів”.
Кастилія-Ла-Манча в Іспанії
Кастилія-Ла-Манча – це південно-західноєвропейський регіон, що входив до складу Каліфорнійського королівства та одного з Сімнадцять автономних співтовариств сучасної Іспанії.
Дивіться також цікаве відео на нашому каналі: Цвітіння сакур та весна в Ужгороді
Тут розташована історія відомого іспанського роману “Дон Кіхот” Мігеля де Сервантеса, завдяки яким Ла Манча є всесвітньо відома. Ла-Манча залишається символом іспанської культури з його виноградниками, соняшниками, грибами, оливковими плантаціями, вітряками, сиром Манчего та Дон-Кіхотом.
Сардинія в Італії
Сардинія другий за величиною острів у Середземному морі (після Сицилії і до Кіпру) та автономний регіон Італії. Він розташований у західному Середземномор’ї, на самому півдні французького острова Корсика. Традиційні сири включають пекоріно-сардо, пекоріно-романо, казізолу, рикотта та касу марзу.